EconomíaSanidad animal
El SENACSA prohíbe el ingreso de aves y huevos de Santa Catarina por un foco de Newcastle
La medida rige desde el martes 20 hasta una nueva evaluación de riesgo y responde a un brote confirmado en una granja comercial de pavos de Nova Itaberaba
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) cerró este martes 20 la entrada de aves vivas, huevos y productos avícolas de Santa Catarina, en el sur de Brasil. La medida busca que la enfermedad de Newcastle no llegue a los galpones de los avicultores paraguayos.
La decisión figura en la Resolución N.º 1715, firmada el martes en San Lorenzo. Según el comunicado del organismo, seguirá vigente hasta que el SENACSA tenga una evaluación de riesgo sanitario actualizada, conforme a los protocolos internacionales. Por ahora no tiene fecha de cierre.
El origen está en una granja comercial de pavos de engorde de Nova Itaberaba. El Ministerio de Agricultura de Brasil confirmó el foco el domingo 18 y lo notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Víctor Maldonado, director general de Sanidad Animal del SENACSA, explicó que la granja tenía unos 6.000 pavos. Brasil ordenó el sacrificio sanitario de las aves, declaró una emergencia de 60 días y mantiene bajo vigilancia unas 130 granjas de la zona.
Maldonado aclaró que la restricción alcanza solo a Santa Catarina y que la resolución ya fue notificada a los importadores y a la industria. No es un estado cualquiera: produce cerca del 60% de la carne de pavo de Brasil y aporta el 23% de sus exportaciones de carne aviar, según el funcionario.
La Resolución 1715, punto por punto
- Qué no entraAves vivas, huevos, productos de origen aviar y material genético aviar de Santa Catarina.
- ExcepciónLos productos con certificado veterinario oficial que acredite tratamientos que inactivan el virus y evitan que vuelva a contaminarlos, según el Código Terrestre de la OMSA.
- Permiso previoCada ingreso exceptuado necesita autorización del SENACSA y cumplir los demás requisitos nacionales de importación.
- VigenciaHasta una nueva evaluación de riesgo sanitario del SENACSA.
La enfermedad de Newcastle es una infección viral muy contagiosa que afecta a aves domésticas y silvestres. Causa síntomas respiratorios y nerviosos, con alta mortalidad, y se parece a la gripe aviar, explicó Maldonado. Agregó que la cepa detectada suele circular entre palomas cercanas a los galpones, por eso la bioseguridad de cada granja es clave.
Paraguay tiene mucho que cuidar. La enfermedad no se diagnostica en el país desde 1997, según el SENACSA, y esa condición sanitaria es hoy una carta de venta.
Paraguay exportó 7.677.288 kilos de carne aviar entre enero y agosto, más del doble que un año antes, según el SENACSA. El detalle está en la nota sobre cerdos, pollos y leche.
El pollo paraguayo ya llegó lejos. El SENACSA informó el 13 de octubre que en Taiwán se abrió el primer contenedor de carne de pollo nacional, con 150 toneladas de la Granja Avícola La Blanca. La proyección es llegar a 500 toneladas por mes.
El material genético es la parte más sensible para las granjas. Los huevos fértiles, de los que nacen los pollitos, hoy dependen de importaciones, según el MIC. Por eso pesa la inversión avícola de US$ 50 millones en Yhú, que apunta a producir seis millones de huevos fértiles por mes en Caaguazú.
Santa Catarina es además el estado de Florianópolis y Balneário Camboriú, que cada verano reciben turistas paraguayos, como cuenta la guía de playas de Santa Catarina. La resolución trata de importaciones, y los comunicados del SENACSA no hacen referencia al equipaje de los viajeros.
Maldonado pidió a los productores que avisen de inmediato al SENACSA ante cualquier señal de alerta en sus aves, porque el productor es la primera fuente de información del organismo. El aviso se puede hacer desde la App del Productor del SISA o en la unidad zonal del organismo más cercana.
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