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Itá se recorre entre talleres de cerámica, una laguna con yacarés y la fiesta de San Blas
La Senatur la ubica a 42 kilómetros de Asunción, y el barro que modelan sus alfareras entró en 2025 en una lista de protección de la Unesco
Itá, en Central, guarda uno de los oficios que la Unesco pide proteger con urgencia: el ñai'ũpo, la cerámica que sus alfareras modelan a mano. El organismo lo inscribió el 9 de diciembre de 2025, informó la Secretaría Nacional de Cultura (SNC), y en la ciudad se puede ver de cerca y comprar en los talleres.
«Celebramos que el Ñai'ũpo, nacido de la tierra y transmitido con dedicación, hoy forma parte del patrimonio cultural del mundo», dijo la ministra de Cultura, Adriana Ortiz. Lo dijo en un video ante el comité de la Unesco reunido en Nueva Delhi.
El reconocimiento también llegó a casa. El 7 de octubre de 2026, el Congreso sancionó la ley que declara al ñai'ũpo Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay. La norma nombra a la compañía Caaguazú de Itá entre los lugares donde el oficio sigue vivo, como se contó en la nota sobre la ley del ñai'ũpo. El texto pasó al Poder Ejecutivo.
La Senatur llama a Itá «Capital de la Cerámica» y ciudad del «Cántaro y la Miel», y la cuenta entre las más antiguas del departamento Central. Según la secretaría, la tradición viene de la época colonial, cuando los franciscanos enseñaron a las mujeres del lugar a hacer vasijas con la arcilla abundante de la zona.
El oficio sigue pasando de una generación de mujeres a la otra. Las artesanas lo enseñan con la práctica directa y con indicaciones en guaraní, según la SNC. La ciudad también crece: pasó de 50.391 habitantes en el censo de 2002 a 69.049 en el de 2022, un 37% más, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La laguna, San Blas y el Capici
- Iglesia San BlasTemplo de origen franciscano, con tallas en madera y un retablo mayor de estilo colonial.
- Laguna de ItáEn pleno centro, con parque y miradores; en sus aguas viven yacarés.
- CapiciEl Centro de Artesanos y Pequeñas Industrias de la Ciudad de Itá, a unos 100 metros de la laguna.
- CerrosEl cerro de Itá y el cerro Arrúa'i, con una gruta, para caminatas y fotos, según la Senatur.
El paseo arranca en el centro, donde la iglesia y la laguna quedan cerca. El templo de San Blas fue levantado por los franciscanos, y sus responsables cuidan un retablo que conserva el estilo colonial.
La laguna es el gran punto de encuentro y tiene sus propias leyendas. La más contada habla de una campana de oro que habría quedado bajo el agua. Con chicos, el plan es mirar los yacarés desde los miradores, sin acercarse a la orilla.
A pocos pasos, el Capici funciona como galería y tienda de las artesanas y los artesanos de la ciudad. Ahí se consiguen las gallinitas de la suerte, una de las piezas más conocidas de Itá, junto a cántaros, piezas de uso diario y figuras de animales.
Los nombres propios del barro de Itá recorren el mundo. Rosa Brítez, nacida en Itá en 1941 y fallecida en 2017, es una de las maestras que la Senatur destaca. Hoy, la ceramista Julia Isídrez expone en Inglaterra hasta el 10 de enero de 2027, en el centro Nottingham Contemporary.
G. 98.705.000
Fuente: IPA, junio de 2026
Las alfareras de Itá también venden afuera. En la Feria de Ceramistas del Paraguay, el 30 y el 31 de mayo de 2026 en Areguá, la ciudad tuvo 8 de los 45 puestos. Fue la segunda delegación después de la anfitriona, según el Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA).
La Senatur menciona talleres abiertos al público, donde se ve el trabajo en vivo; conviene avisar antes de ir. Ver cómo se levanta un cántaro con rollos de barro es la mejor lección de historia para los chicos en vacaciones.
Diez noches antes de San Blas
| Cuándo | Qué pasa |
|---|---|
| Desde el 24 de enero, diez noches | Festival del Cántaro y la Miel, con artistas nacionales, en el Anfiteatro Don Prisciliano Villalba, junto a la laguna |
| Fines de enero | Novenario de San Blas en la parroquia |
| 3 de febrero | Fiesta de San Blas: misa central a la mañana y procesión |
| Fines de mayo | Feria de Ceramistas del Paraguay, por el Día del Ceramista Paraguayo; en 2026 se hizo en Areguá, con 8 puestos de Itá |
El verano es la temporada alta de Itá. El Festival del Cántaro y la Miel arrancó el 24 de enero tanto en 2023 como en 2026. Son diez noches de música en el anfiteatro junto a la laguna, con artistas de todo el país.
San Blas, el patrono del Paraguay, se celebra el 3 de febrero. En la parroquia de Itá hay novenario desde fines de enero y, el día central, misa a la mañana y procesión.
En 2027, el 3 de febrero cae miércoles y no es feriado nacional, así que bancos y oficinas públicas atienden normalmente. Para los chicos coincide con las vacaciones de verano: en 2026, las clases empezaron el 23 de febrero, según el MEC.
Ruta PY01, hacia el sur
- En autoPor la ruta PY01, la que sale de Asunción hacia el sur y pasa por Ñemby, Ypané y Guarambaré.
- Distancia42 kilómetros desde Asunción, según la Senatur.
- En ómnibusLos servicios que recorren la PY01 se consultan en la Terminal de Ómnibus de Asunción.
- Para comerEn las noches del festival hay comida típica junto a la laguna; el directorio de la Senatur registra en la ciudad a Burmet Burgers.
El camino va a cambiar. El Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) prevé ampliar 108 kilómetros de la PY01, de Cuatro Mojones a Quiindy, con una inversión de USD 413 millones. El plan incluye un paso a desnivel en Itá, según explicó el MOPC a los vecinos de Ypané en octubre.
Los otros pasos a desnivel estarán en Ytororó, en el cruce Ypané–Villeta y en Guarambaré. El detalle de la obra está en la nota sobre la ruta PY01.
Itá también votó el 4 de octubre. Jorge Luis Dimartino, del PLRA, fue reelecto con el 54,3% de los votos, según el TREP, el conteo preliminar de la Justicia Electoral. Votó el 69,2% de los 53.783 electores habilitados, y los resultados de Itá muestran el detalle por lista.
Los tribunales electorales ya proclamaron a los electos de todo el país, y las nuevas autoridades juran el martes 3 de noviembre. La próxima gran cita de la ciudad es la fiesta de San Blas, el miércoles 3 de febrero de 2027, en la parroquia San Blas.
Cómo citar. Ahendu (14 oct. 2026). «Itá se recorre entre talleres de cerámica, una laguna con yacarés y la fiesta de San Blas». ahendu.com.py/turismo/que-hacer-en-ita
Los datos, tablas y gráficos propios de Ahendu se pueden reutilizar con licencia CC BY 4.0, citando a Ahendu. Los textos y las fotos no están incluidos.
1. Qué reconoció la Unesco en diciembre de 2025?
La Unesco inscribió el ñai'ũpo, la cerámica a mano de Itá, Tobatí y Yaguarón, en su lista de salvaguardia urgente.
2. Qué santo es el patrono de Itá?
Itá celebra a San Blas, patrono del Paraguay, cada 3 de febrero.
3. Dónde se hace el Festival del Cántaro y la Miel?
El festival se hace en el Anfiteatro Don Prisciliano Villalba, junto a la laguna de Itá.
4. Cuántos puestos tuvo Itá en la Feria de Ceramistas del Paraguay de 2026?
Itá tuvo 8 de los 45 puestos; Areguá, la anfitriona, tuvo 25.
Preguntas frecuentes
Qué hacer en Itá en un día?
Empezá por la iglesia San Blas y la laguna del centro, con sus miradores. Después recorré el Capici, cerca de la laguna, y los talleres de las alfareras para ver cómo se modela el barro. Si te gusta caminar, la Senatur suma el cerro de Itá y el cerro Arrúa'i.
Cómo llegar a Itá desde Asunción?
Por la ruta PY01, hacia el sur, pasando por Ñemby, Ypané y Guarambaré. La Senatur ubica la ciudad a 42 kilómetros de Asunción. En ómnibus, los servicios que recorren la PY01 se consultan en la Terminal de Asunción.
Cuándo es la fiesta patronal de Itá?
El 3 de febrero, día de San Blas, patrono del Paraguay. Antes hay novenario en la parroquia y diez noches de música en el Festival del Cántaro y la Miel, que en 2023 y en 2026 arrancó el 24 de enero.
Por qué le dicen a Itá la ciudad del cántaro y la miel?
Por su tradición alfarera, que la Senatur remonta a la época colonial, cuando los franciscanos enseñaron el oficio a las mujeres del lugar. El cántaro es la vasija de barro que identifica a la ciudad.
Se pueden ver los yacarés de la laguna de Itá?
Sí, viven en la laguna del centro y se ven desde el parque y los miradores. Conviene mirarlos desde lejos y no acercarse a la orilla, sobre todo con chicos.
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